Productos

Trucha estilo mariposa

Trucha estilo mariposa

(sin espinas con cabeza, cola y aletas)

Filete de Trucha Asalmonado

Filete de Trucha Asalmonado

Filete de Trucha estilo clean cut (Blanco)

Filete de Trucha estilo clean cut (Blanco)

(sin espinas)

Filete de Trucha estilo Clean Cut (Asalmonado)

Filete de Trucha estilo Clean Cut (Asalmonado)

(libre de espinas)

Este producto con diferentes niveles de proceso, elimina prácticamente todas las espinas de la trucha al remover lo que se le conoce como los pinbone (hueso transversal) que son parte de la espina neural. Al removerlo queda un filete de prácticamente de pura carne, que facilita su ...
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